En San Juan el vino no se elabora: se escucha. La XXXVII Cata Nacional recuerda que no solo somos mosto: somos tradición, identidad y denominación. El comienzo en la tierra Todo comienza en la tierra. Pero no en cualquier tierra. Sino en aquella que respira alto y...

Dicen que aquella noche, la Casa Rosada no era ya un palacio de gobierno, sino una catedral fiscal. Las lámparas colgaban como cirios, el suelo se extendía como un manto carmesí hacia el altar, y los mármoles murmuraban cifras como letanías antiguas. A las nueve y...

El susurro de septiembre Dicen los maestros de La Plata que cada 16 de septiembre, cuando suenan las campanas del mediodía, los lápices tiemblan en las mochilas. No es el viento ni la casualidad: son los nombres que vuelven a escribirse solos, como si los cuadernos se...

Cuando Hegel cruza la Pampa Hegel escribió la Fenomenología del Espíritu en 1807, en plena Europa napoleónica. Allí imaginó que dos conciencias se enfrentaban, buscando reconocimiento: una vencía y se convertía en amo; la otra se sometía y quedaba como esclavo. Pero...