La vitivinicultura sanjuanina: un modelo posible para dejar de ser insumo y empezar a ser estrategia
San Juan tiene activos productivos, experiencia y territorio. Lo que aún no ha terminado de construir es un modelo comercial propio. Este ensayo no es una queja: es una hoja de ruta posible. Cuando la experiencia deja de ser recuerdo y se vuelve método Hace más de...
San Juan en ítems
Cuando el lenguaje oficial, la pauta y el periodismo pactan la impunidad En la política sanjuanina, las palabras dejaron de nombrar la realidad para ordenarla en listas. Ministerios, secretarías y entes del Estado repiten ítems, ejes y slogans mientras la pauta...
Mosto seco: cuando San Juan se queda sin ideas
En una provincia donde el agua dejó de ser garantía y pasó a ser límite, insistir en el mosto como salida estructural no es una estrategia: es una omisión. Este artículo propone correr el foco del titular fácil hacia la pregunta incómoda que la política evita: qué...
El fuego ajeno: asado, vino y la patria aprendida
Desde la mirada de quien llegó de afuera y fue quedándose, el asado y el vino aparecen como una pedagogía nacional: una forma de aprender la patria alrededor de la parrilla, entre brasas lentas, sobremesas largas y canciones que enseñan a esperar. No nací en el país...
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